La giusta soluzione per avere il sapore tradizionale di pane con lievito naturale unito alla praticità del prodotto in polvere
Struttura e gusto
Coadiuvanti a base di lievito madre essiccato
La linea struttura e gusto nasce per soddisfare le necessità dei panificatori che sempre di più vogliono offrire al consumatore un’ampia scelta di prodotti, dall’aspetto accattivante e dal gusto ricco e caratteristico.
I prodotti Struttura e gusto sono un mix sapientemente bilanciato tra i nostri coadiuvanti tecnologici più performanti e i nostri lieviti madre. Grazie a questa soluzione, i tempi di laboratorio non saranno compromessi e i prodotti potranno vantare tutto il gusto della tradizione dei prodotti a lunga lievitazione.
Il sapore e l’aroma di pani a lunga fermentazione con la praticità del prodotto in polvere