Lesaffre Italia presenta Ibis Pansoffice Grano Italiano, il coadiuvante in polvere con grano 100% italiano, ideale per pani morbidi e leggeri dalla mollica soffice ed elastica....
Il periodo natalizio sta finendo ma il mito del #panettone non tramonta: anzi, le famiglie italiane ormai lo identificano con il "dessert serale" da stagione fredda, rendendo quello artigianale paladino del mercato interno -...
Lesaffre Italia, presenta la prima novità 2022: Ibis Green Frozen, il coadiuvante in polvere, alternativa clean label all’utilizzo di emulsionanti, alleato nei processi di surgelazione e stoccaggio a temperature negative di tutti i prodotti non sottoposti a precottura....
Lesaffre Italia presenta in anteprima assoluta Gustoricco, il nuovo mix completo della linea Inventis per pani ricchi di semi e ad alto valore nutrizionale. ...
Lesaffre Italia presenta in anteprima assoluta Gustoricco, il nuovo mix completo della linea Inventis per pani ricchi di semi e ad alto valore nutrizionale. ...
Sensation Semola, l’innovativo topping di Lesaffre per snack irresistibilmente gustosi ...
Lesaffre Italia parteciperà in qualità di sponsor ad Autumnus Città di Trento - I frutti della terra, la manifestazione che si terrà dal 24 al 26 settembre nel centro storico della città e dedicata alle eccellenze enogastronomiche del...
Dal 9 al 12 settembre 2021 Ecolution by Lesaffre sarà presente a Sanatech, il Salone Professionale di BolognaFiere dedicato alla filiera della Produzione Agroalimentare, zootecnica e del benessere, Biologica ed Ecosostenibile. Questa prima edizione si occuperà...
Lesaffre Italia presenta in anteprima assoluta Ibis Panettone, il coadiuvante in polvere ideale per i lievitati da ricorrenza, ma adatto ad essere impiegato anche per altri tipi di dolci, come il Pan Frutta. Senza emulsionanti...
Si terrà martedì 15 giugno alle 14.00 in diretta dal Baking Center™ di Lesaffre Italia l’incontro di formazione a distanza dal titolo “Il panificio nell’era digitale”. È sempre più forte l’esigenza anche tra i professionisti della panificazione...