SUPREMO
Tutti i tipi di pane (anche surgelati ed in fermalievitazione)
âś“Â in sostituzione dei miglioratori con E 472
✓ rinforza la maglia glutinica senza l’aggiunta di glutine
âś“Â ideale per farine deboli e processi stressanti (surgelazione, fermalievitazione e lievitazioni prolungate)
Dose
0,5% - 1%
Formato
Sacco da 15 kg
Tenuta
****
Volume
****
SofficitĂ
-
