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IBIS

La giusta base per tutti i diagrammi di panificazione

✓ tolleranza e buona tenuta dell’impasto
✓ dona colore e croccantezza alla crosta
✓ particolarmente adatto ai processi tradizionali di panificazione

Dose

1%

Formato

Sacco da 25 kg

Tenuta

*

Volume

*

Sofficità

-