GREEN FROZEN
Ottimo alleato nei processi di surgelazione e stoccaggio a temperature negative di tutti i prodotti non sottoposti a precottura. Dalla tecnologia Lesaffre una valida alternativa all'utilizzo di emulsionanti.
✓ ottima tolleranza durante tutta la durata della surgelazione
✓ garantisce un eccellente aspetto dei prodotti finiti
✓ grandi risultati senza l’utilizzo di emulsionanti
Dose
2%
Formato
Sacco da 20 kg
Tenuta
****
Volume
****
