Ibis Minute Bread Fresh è un coadiuvante a etichetta pulita ideale per garantire un’ampia scelta di pani speciali in ogni momento della giornata, riducendo gli sprechi di prodotto.
Nasce da un concetto innovativo: migliora la pianificazione del lavoro del panificatore, razionalizzando quello notturno.
Inoltre è perfetto per risparmiare tempo: garantisce un minor tempo di cottura del pane (25% in meno del normale) e un’ottima conservazione del prodotto (fino a 7 giorni a 4°C).