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Torna Baking Center™ Academy, un’occasione imperdibile per far lievitare le conoscenze.

Dopo il successo della prima edizione, il Baking Center™ di Lesaffre Italia ospiterà anche per il 2024 la Baking Center™ Academy con 6 nuovi eventi gratuiti dedicati alla formazione dei professionisti dell’arte bianca. 

Tutti gli incontri, tenuti dal Team Baking Center™, prevederanno sia una fase teorica che un momento pratico “mani in pasta” in cui sperimentare tutto ciò che si è appreso durante la prima fase.

Il calendario va da febbraio a ottobre 2024 ed è ricco di tematiche interessanti. Dai consigli per ridurre facilmente il lavoro nelle ore notturne alle novità dal mondo per una colazione originale dolce e salata; dalla creazione del connubio perfetto tra pane, dolci e cioccolato con Barry Callebaut, alla scoperta del mondo dello snacking e delle ricette natalizie.


I posti disponibili per ogni evento sono limitati: è già possibile prenotare chiamando il 
333 6229388 o scrivendo a c.carlo@lesaffre.com